张守蒙（1510年—1569年），字启哲，明朝滕县（今山东省滕州市）王开村人，历任宝应、都陵知县、四川道监察御史、随州知州海南知府等职。
张守蒙廉洁奉公、刚正不阿。张守蒙曾被任命为河南鄢陵知县。当时，鄢陵县城是旧土城，一年要经受数次大雨，屡修屡坏。张守蒙率领民众筑城，不到两年全部用砖砌好新城墙，此举万民景仰，赞不绝口。
数年后，张守蒙被提拔为四川道监察御史，除了举荐和弹劾官吏等工作外，还负责督察管理屯田。当时其辖区内有后来成为明穆宗的裕王和其弟景王的封地，按规定，二王应各赐庄田一千顷。张守蒙核查前几年所没收的大将军仇鸾地数百顷，都被以各种名义虚计给了成国公朱希忠，他便依法收回。此时正是宰相严嵩当权，他的儿子严世蕃和成国公联姻，严世蕃屡次为成国公说好话。张守蒙严词拒绝，说：“您父子有今天，您认为恩情在于皇上，还是在于成国公呢？怎能看待皇上的儿子不如亲家呢？”严世蕃才不再请求，而怀恨在心。张守蒙因此得罪了严氏父子，之后接连被贬，被任命为河南按察司佥事，还没上任，竟又被贬为石州判官。
张守蒙从四川离任时，当地百姓感其恩德，纷纷送来礼物。他坚决不收，百姓长跪不起，求他收下。《洪洞县志》称赞其曰:“多实政，士民感之。”面对百姓一片赤诚，张守蒙深受感动，指着身边一块石头，说他在此为官多年，看中了这块石头，乡亲们若是非要送他东西的话，就将这块石头送他。其实这就是一块普通石头，张守蒙本是随口一说，要它是为了婉拒百姓礼物，了却百姓心意。他哪里会想到，在他转任河南任职的途中，当地百姓们就将这块石头装上了船，顺长江、经杭州，沿运河，到夏镇漕运渡口，换作牛车，将这块石头千里迢迢从四川运到滕县王开村。因此，留下了一段“以石却馈”的佳话，这块石头也就有了“功德石”“廉洁石”之名。（本文由学校图书馆整理提供）